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“哎呦!”
李小雨咬到舌头了。
“小雨是想吃肉了。”
李小雨不好意思说,好吃到自己把舌头咬了,只能点点头同意了沈草的说法。
“一会儿给你煮一碗馄饨吃。”
紧接着沈草又开始做拔丝地瓜。
她另外拿了一口炒锅,给里面舀了一小勺油,然后加入了一勺白糖。
李小雨看着那一大勺白糖又很震惊。
这么大一勺白糖,得要多少钱啊。
沈草将李小雨招呼到了跟前,让她看着。
“等到白糖放入锅中之后,就要用勺子开始搅拌。”
“不停地搅拌,等到白糖融化后,还是要一直搅拌。”
“等到白糖变色,开始起泡的时候,再等十个数,然后将红薯倒进去。”
“这个时候,将炉里的柴火夹出来。”
“将白糖和红薯搅拌均匀就可以了。”
李小雨就看到原本炸好的红薯块儿,表面裹满了焦黄色的糖浆。
红薯块儿都被裹成了一大坨,怎么看起来有些不好吃。
沈草又给里面倒入了一些芝麻,顿时,那坨红薯看起来好看多了,看起来也有食欲多了。
沈草盛出拔丝地瓜之后,用筷子夹了一块,原本被裹住的红薯块,很难被夹出来,糖浆竟然神奇的拉了很长的糖丝。
好不容易把糖丝拉长之后,神奇的一幕发生了,原本还很软的糖丝,竟然变成了脆脆的,一碰就断了。
李小雨将拔丝地瓜放入口中,和自己想象中的柔软相比完全不同的是,表面十分坚硬。
她使劲儿咬了一口,脆脆的糖衣包裹着软软的甜甜的红薯,吃起来十分香甜,回味还有一股奶香味儿。
“好吃。”
李小雨现在彻底相信了沈宛和沈庆的话,她阿姐做饭真的很好吃。
就在她刚刚把那口拔丝地瓜咽进去之后,沈宛和沈庆就走了进来。
“阿姐,我们来端菜了。”
沈宛将狼牙土豆和拔丝地瓜递了过去。
拔丝地瓜是一小盆,狼牙土豆是一大盆。
沈草想着他们人多,就多做了些。
走进堂屋,其他人早就洗好了手,乖乖地坐在桌子前等着。
沈草给父母留了一些,大哥今天早早就出门去找周太师了。
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