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第二天,她听到宁三娘起来的动静后,立马便笑着把自己的打算告诉了她。
宁三娘坐在火炕上久久不语,只看着双眼含笑的她。
宋褀安察觉到了宁三娘的不对劲,收了收脸上的笑容:“娘,怎么了?”
宁三娘叹息一声,问:“你只带着谢金三人去?”
宋褀安点头:“对,我与他们三个相处得很愉快,我观察过,他们三个都挺靠谱的,而且还是张五帮忙找来的,带着他们出远门不会有什么问题。”
宁三娘说道:“定城太远了,出了平顺城之后,便没有边军驻扎了,而且我们流放过来的时候,也不是没见过流氓混混小偷的,那些地方太混乱了,你一个小姑娘,即使带了三个人,我也是不放心的。”
顿了顿,她接着说道:“要不,咱们便不去定城了吧,若是积攒的豆腐皮真的卖不出去,那咱们就减少几个雇工,少做一些就是了。”
宋褀安已经打定了主意要去定城:“娘,去定城真的是个好机会,我为的并不仅仅是豆腐皮和腐乳的生意,还为了将来的酱油生意。”
宁三娘诧异:“酱油?”
宋褀安点头:“对,就是酱油,作坊磨豆浆积攒下的豆渣越来越多了,我便想用豆渣做酱油,增加一门生意。”
“黄豆的精华都在豆浆里被我们用了,那豆渣只是一些剩下来的东西,这些豆渣真的能做酱油?”
“真的可以,我没骗你。”
宁三娘拉着宋褀安的手:“安儿,我知道你挣钱心切,但那损人利己的事情咱们不能干啊,那豆渣你都拿来喂驴了,那就是咱们作坊做豆腐剩下来的渣,怎么还能用来做酱油?万一把人吃坏了可如何是好?”
宋褀安反握上她的手背:“娘,我明白你的意思,但我可以和你保证,用豆渣做出来的酱油只会在口味和品质上差那么一点点,但绝对不会吃死人的。”
“我的打算是做两种酱油,一种用黄豆做,另外一种就是用豆渣做,原料不同做出来的味道也会有所不同,到时候我可以卖两种价格。”
“娘,你还记不记得咱们刚来长胜村时候的情况,咱们家没什么钱,家中使用的东西都要和村里人租,当时去买做饭的调料,为了省钱,咱们买的都是最便宜的。”
“边境之地,日子过得差的人家很多,相应的他们在购买酱油的时候往往会选最便宜的,甚至有的人家,直接连酱油都不买,直接吃水煮菜的也有。”
“虽说我要用豆渣做酱油,但只要把制作过程中的每一步都严格把控,每一步都小心一些,再把发酵的时间放久一点,做出来的酱油品质也未必会差。”
“若我全部用黄豆做酱油,成本会很高,若价格低了咱们家亏钱,价格高了穷人吃不起,用豆渣做酱油,我便可以节省了原料的成本,到时候我会以一个比市面上的价格更低一点的价格去售卖。”
“我能保证酱油的口感和安全性,我还能用更低廉的价钱把酱油卖给边境的穷人,站在那些穷人的角度下,这或许是个好事也说不一定。”
:()被抛弃后,我带着养父母升官发财
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