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“嗯?怎么了?”
“门口来车了。”
来车?顾北原说的肯定不是在马路经过,而是实打实的停在了停车场,不要呀,他的停车场只能停小轿车,大车会损坏地面的,毕竟只是煤渣铺的。
凉末赶紧拉着顾北原去门口看,就挺大,车上装的是大青椰子?
顾北原记忆复苏,啊,他订的。
“原哥,你没事吧,订这么一大车的椰子,怎么吃得完?”
顾北原在查手机,“没有一车,半车椰子,半车热带水果?”
凉末,热带水果?更吃不完了,怎么办呀?吃不完会浪费呀!
浪费是不可能浪费的,先卸下来,自家吃也好,亲朋好友邻居送一些,来农庄的客人送一盘,再开发一点新饮品,总有办法的。
“还不够,既然有这么多椰子,不如搞个椰子鸡促销日……还是促销周……或者促销月?”
总之什么时候把椰子消耗完,就搞到什么时候。
顾北原,虽然椰子鸡确实好吃,但是连着吃?
算了,他想折腾就折腾吧,就当找个乐子。
水果实在太多了,卸下来也没地方放,就都放在简易厨房那先堆着,做豆腐的东西都挤得转不开身了,磨豆浆的活只得暂时搁浅了。
这一耽搁,就耽搁到了客人上门,大家都对这种传统的手拉磨很是感兴趣,挨个上手试了,力气有大有小,磨得有快有慢,磨出来的豆浆也粗细不匀,三伯在一边看都愁死了。
凉末完全没有,他看小朋友们也眼馋得很,不过这么小的孩子力气小,石磨都推不动,但是他们可以舀豆子呀,凉末就示范了一下,小朋友们就争相抢着玩。
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有了小孩子的加入,豆浆磨得更慢更粗糙了,凉末就把豆渣沥出来,煮了豆浆给小孩子们分着喝,有的喝又有的玩,凉末可算不用领着他们满山跑了。
“末末,待会你把豆浆磨了。”
“诶,为什么?”
“你看现在屋里哪有闲人,除了你。”
还有你的跟屁虫顾同学。
“哦,那好吧!”
凉末力气不小,不过磨豆浆这活可轮不到他,顾北原自发接了过去,只给凉末留了舀豆子的活,“唉,这活你看电视里都是姑娘干的,原哥,你先磨,等没力气了记得换我。”
顾北原,你不想干姑娘的活,所以想让我干?我今天就是累死都跟你换。
于是凉末等呀等呀,等到自己都困了,顾北原还没说要换,不是,他是牛呀,这么有劲?
“原哥,你……”
“末末,你不是说可以用椰子做椰子鸡,你先做一份我们尝尝,再看能不能上菜单?”
“好,小飞棍来啦~~”
凉末乐得逃离舀豆子的工作,几步窜进厨房去了,他这边一停,顾北原立马停了手上的动作,跟着进了厨房。
“其实特别简单,就跟火锅一样,把椰子水开出来当火锅底料,把鸡肉倒进去,煮十五分钟就可以吃了,对了,椰子里面的白色的椰肉可以扣出来一起放进去煮,也很好吃……”
凉末边做边做蘸料,沙姜没有小青桔没有,不过他有替代品呀,黄姜和青橘子,辣椒的话更是多到数不清,挑一个最辣的,毕竟不能辱没了J省辣不怕的远名呀。
最重要的蘸料,凉末用的茶油,油热放酱油和水,煮沸就可以了,其实用猪油的话味道应该更好,毕竟是空间大肥猪炼制的,但是凉末担心酱油上一层油膜影响美观,只能退而求其次了。
蘸料准备好,锅里的椰子鸡也飘出阵阵甜香味了,特别诱人。
“可以吃了吗?”
“可以了,都试试吧?”
一尝,鸡肉真的好嫩呀,又鲜又嫩还泛着椰香,真好吃,就是鸡肉有点偏甜,不过沾上蘸料就好了,咸辣鲜嫩,这才是大家都喜欢的味道嘛。
“上菜单吧!”
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