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第93章（第2页）

周守涛的目光充满了敌意，戒备地打量着面前娇小的少女，冷哼了一声。

关妙不在乎他的敌意，她只知道，翟启宁虽出身富贵，可他绝不是依靠家里坐吃山空的蛀虫，相反，他不仅有长相，还有头脑和本事。

&ldo;周先生，看一个人，只看他的出身，未免狭隘。

就算对方是富二代又如何，你又怎知他不努力，不优秀？如你这般，看见他的衣衫，就断定了他的为人，难道不是和有钱人家看见你的褴褛，就跳过了品尝你的菜品，而直接否定你的厨艺，是一样的吗？&rdo;

闻言，周守涛不禁愣住了。

关妙的目光清澈，在苏玉玲身上略微停留了一秒，意味深长地总结了一句：&ldo;恕我浅薄，我觉得对穷人来说，最可怕的事情不是没有钱，而是因为没有钱去否定了世上的所有有钱人，殊不知，他们可能比你更努力。

&rdo;

&ldo;说得好！

&rdo;

温云鹏忽然从评委席上站了起来，为关妙这一席话鼓起掌来。

响亮的掌声，回荡在宽敞的演播厅里，引起了更多人的共鸣，最后交汇成了一支合唱团。

关妙也有些吃惊，这个温云鹏，来头不小，在美食界是属于大佬级，看他的样子，估计是有些私人原因才肯来锦都参加这么一个美食节目，没想到他居然会站出来……

温云鹏似乎有些感怀，欣慰地叹了一句：&ldo;小姑娘，年纪不大，思想倒是挺成熟。

&rdo;

报以莞尔一笑，关妙心道，若他知道自己两辈子加起来，是五十岁的人了，不知道这句&ldo;年纪不大&rdo;还说得出口不……

不过她也就是心里想想而已，这种话说出来没人敢信，说不定还会把她送往青山精神病院关起来。

温云鹏出了评委席，缓缓踱步到周守涛面前，语重心长地讲：&ldo;我托大，叫你一句小周。

你的那道粉丝蒸鲍鱼，我尝过了，从色香味三个方面来说，大概是时间紧促，卖相上不甚出众，但香和味这两点，做的很不错。

应该说，你的基本厨艺是没问题的，在美食一道上，你真正的问题并不在厨艺上，而是在心态。

&rdo;

&ldo;心态？&rdo;

周守涛知道对方的身份，帝都饭店对于他这样儿的城中村小食店老板来说，简直是神邸一般的存在，温云鹏肯发话指点几句，可谓是受益不小。

可是温云鹏的话，却让他有点丈二和尚摸不着头脑，做美食，与心态有什么关系？他明明很认真地在做菜呀！

他心里这么想着，嘴上也就说了出来。

温云鹏微微摇头，耐心地解释：&ldo;我不是说你做菜不认真，而恰恰是太认真了。

&rdo;

&ldo;太认真了？&rdo;

周守涛更迷糊了，什么时候认真也成了一种罪？

&ldo;厨师做菜，其实也是一种修行。

比如，你看温昊的菜品，南瓜饼，本是一道很普通的菜，但他却做出了新的花样。

他将心比心，想到这次的比赛有二十余道菜品，评委们定会吃得饱腹不已，便选用了南瓜入菜，有助于消化。

南瓜饼软糯可口，而且加了蔬菜汁进去，降低了糖分，让我这个上了年纪的人，也敢多吃几个。

但如果像你一样，一头钻进了做菜里，而没有跳脱出来，去切身处地想一想，食客到底需要什么，那么你永远也没办法成为一个真正的厨师。

&rdo;

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