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第22章(第1页)

订完婚这就要开始赶着准备过年了。

所以小秀跟小苏还完全没有从那种刚订了婚,一切都很暧昧的甜蜜泡泡里回过神时,就已经开始过起老夫老妻的生活了。

什么叫老夫老妻的生活呢?就是大事老公做主,小事老婆做主,但是家里一般无大事。

屋子里的卫生是不用再做了,订婚前的那一段日子是好中求好,就连屋顶也恨不得拎下来擦上二回再按回去才好。

现在只需要天天把地扫干净就好了。

从腊月二十起,年味是越来越重了,每一天都有从外头打工回家过年的人回来,好婆已经开始盘算今年要准备多少的面粉蒸包子了。

在这儿有过年蒸包子、蒸白糕的习惯。

由一家人挑个头,去租了大大的蒸笼回来,然后谁家要蒸包子或是蒸糕的,都去那家人家。

去的时候要带上足够自己蒸包子用的柴火,还要象征性的付上一块钱。

说到底那蒸笼的钱也是要大家平分的。

每到这个时候,整个队里都有一种包子的香味。

家家户户都在忘着准备馅料。

小秀喜欢吃甜包子,就是拿红豆慢慢的熬成红豆沙,再稍稍的加一点糖就行甜了。

不过小苏喜欢吃萝卜丝包子。

好婆最拿手的就是萝卜丝包子了。

自家地里种的白萝卜,去了皮切成细丝,再稍稍的加一点胡萝卜丝进去,看起来红白分明特别的漂亮。

再加上一半精一半肥的猪肉馅,再加点肉皮冻。

将这包子包的比小孩子的拳头稍稍大一点,等这包子蒸熟了,皮软汤汁鲜,好吃的打脸不放。

腊月二十一,轮到小秀家去蒸包子了,一大早的小秀就跑去看前头还有几户人家没蒸,这跑来跑去的,到是引得那些在做包子的娘娘们笑了。

“瞧瞧你,都是有人家的人了,还是那么喜欢吃。”

说得小秀都不好意思了。

不过这点不好意思不妨碍小秀厚着脸皮吃着百家蒸的包子。

眼见差不多了,小秀便一路小跑的回去找好婆,今年好婆准备了三种馅料,一种红豆沙的,一种纯萝卜丝的素包子,还有就是小苏最喜欢吃的萝卜丝肉包。

三种馅料装了三只盆子,还要再加上二捆木柴,于是小苏就派上用场了。

拿个扁提将二捆柴挑上,手上再拎个馅料盆子。

如果不是怕馅料泼了浪费东西,小秀还想把另外二只盆子直接挂他扁担上呢。

一切准备好了,小秀扶着好婆再拎了二盆子馅料,小苏担着柴就这么向蒸包子的人家进发!

小秀看着挑担子的小苏,突然想笑,这是少一人,如果再多一人,就跟西游记里的那师徒四人差不多了。

西游记里挑担子的是八戒,小苏体型不像八戒,但胃口应该不会差太多的!

到了蒸包子的地方,好婆这才想起来已经发好的面没拿这来。

于是再差了小苏去拿。

还差一户人家才轮到好婆她们蒸包子呢,这等待的时间里,好婆和小秀也帮着人家做包子。

不过,好婆做的包子那叫一个好看,一块小小的面剂子放在手心里,轻轻的一转就成了一个小圆,手再一转就成了一个半圆的小坑了,主进去适量的包子馅,轻轻的掐上包子皮,没多会的功夫一只包子就包好了。

好婆这一手功夫看得小秀很眼红,洗干净手后也拿了一个面剂子试着包包子,只是不论小秀怎么搓,这面剂子还是成不了圆。

也做不成放包子馅的小圆坑,当然也成不了一个完整的包子。

小秀不信邪的继续努力包包子。

第一只包子成品,肚子上破了一个口,原来是掐包子皮时厚薄不均,包子馅放太多了就破了……做第二只包子时,小秀注意好了包子皮的厚薄了,但是却忘了控制包子馅的量了,于是乎这一回得了个开口包子,估计再改改能做成烧麦……

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