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第9章（第2页）

哼。”

天天扯着鬼脸辩解。

虽说是单亲家庭，孩子的性格很是开朗，这当然离不开文姨和天齐哥的宠爱。

“我可听到瑜姐姐给我送点心了，点心呢点心呢！”

说着就去扯着文姨的袖口试图查看东西，迫切又期待。

文姨食指轻轻点了点天天的额头：“怎么就是给你了，这是给咱家的。

我放在柜子上，你自己去拿。”

说是给天天做衣，其实就是送布，毕竟天天才10岁，哪用得来那么多，秦瑜接过手里后谢道：“谢谢文姨，那我先替我妈妈答应了！

我那厨房还得煮个菜，就先回去了。

天天再见，有空了姐来找你玩哦”

“好嘞，瑜姐姐再见。”

“去吧去吧，衣服不急做，可别忙坏了眼睛。”

文姨感觉这几年没见，秦瑜比以往爽快不少，性子都开朗许多，要是以前，她记得送一个苹果，小姑娘都能推脱半天，特怕占人便宜。

随着秦瑜的离开，屋子里还传来文姨的呼喊声：“哎呦，别多吃了，你个小馋鬼。

其他饭吃完再吃！

不许吃了！”

“就不就不，好吃！

比哥哥上次买的都好吃。”

“不行，做完作业再给你吃，你表现好的话，我还去让你小瑜姐姐帮你做，怎么样？”

“我可以自己找小瑜姐姐做给我，哼，她和我可好了……”

调皮可爱的声音渐渐消去，活力十足。

秦瑜看着夕阳，心里那是抑制不住的开心。

-

回到秦家厨房，灶里的木炭堆还热着，它下午一直没停过，秦瑜又加一把柴火，起了煤炉，卷起袖子，穿上围裙，开始做晚饭。

先洗净早上买的排骨，切成长短一致的段块，下锅用大火煮上，再丢两片姜进去，盖上锅，等切完腊肉丁和莴苣，那边煤炉水就烧开了。

捞出排骨，冲凉水洗净沥干，在这空档里，赶紧把清洗好的米饭蒸上。

看准备工作差不多都做好，秦瑜才动身热锅，放入猪油刷底，再用冰糖搅拌，冰糖溶化后会有小泡泡冒出，等渐渐变成红棕色后，放入排骨，翻炒均匀，加入葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片和花椒继续翻炒，让它们身上的香味尽情融合在排骨中，这才继续倒入酱油上色，等到排骨变得红润提亮，才加上开水，将它们放入煤炉那边陶瓷锅里慢慢加热，盖上锅盖，等到排骨炖烂收汁即可。

这样的红烧排骨肉质会很酥嫩，而且还入味，属于家常菜特有的做法。

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