手机浏览器扫描二维码访问

第70章(第1页)

四人就这样快走到了家,本来打算放下东西走人的萧贵还顺势被赵兰芳拦了下来,热情让萧贵留下来尝尝秦瑜的手艺,“这大中午,吃个便餐再走吧,别客气,咱们以后是生意伙伴呀。”

说动了萧贵,赵兰芳继而才把萧小兰带去了偏房,帮忙先简单整理。

时间确实不早了,等秦瑜洗了把脸后,才开始着手收拾食材,最后选择快速做个简单的午餐。

带上围裙,取出面粉,将蛋清打入其中,慢慢加水和些许盐,成团和好后,静置在一旁。

再把胡萝卜、土豆、香菇、香干切成丁,洗好清菜,在萧贵叔带来的鸡上切掉鸡胸肉,同样切丁。

接着,秦瑜就走向厨房灶台上的陈卤锅,锅身还有些温热,就知道早上秦爸没有忘记她的叮嘱。

利落开火油爆葱姜,先将鸡肉丁断生,放些料酒,再一次放下配料丁,翻炒,加入热水与卤水,勾芡,慢慢收汁。

于此同时,秦瑜直接上手将面团揉成长条,然后用刀切成段条,拿起擀面杖把面边缘擀薄,用手一扯,一条条宽面条很快就形成,另起一锅,沸腾后放入面条,几分钟后加入青菜转中火,加入少于盐调料后,把面和青菜沥干捞起,分装三碗,盖上酱丁,简单的三碗卤汁肉丁扯面就做好了。

秦瑜闻着味,满意的勾勾嘴角,把面端去饭桌:“面好了,妈,萧叔,兰姐来吃吧。”

“你这女儿是又懂事又厉害啊。”

萧贵接过递过来的汤面,光闻着味道真的香。

萧小兰也点点头,这是她闻过最香的面,虽然,她也没闻过多少这样的美食。

“你的几个孩子也一样。”

赵兰芳说着,把宽面搅拌,酱香与面片互相磨合,溜滑极了,只能努力夹起一片面。

卤水本就很香,但是成酱后,入口却不是浓厚的味道,伴着清淡的宽面在口中漾开,匀成淡淡的肉味儿,夹杂着一点葱油味儿,可以说相当美味。

萧贵捞着一筷子各种丁,软的脆的,还有咀嚼的口感,极为可口,再夹起煮的软踏踏的青菜就着精道的扯面入口,三者完美的融合在一起,咸香适中,又爽口又有满足感。

还不时想着这面也不少吃,咋以前就没觉得,可以这么好吃?总之,已经完全顾不得说话了,只能发出简单的应和。

至于萧小兰,根本就没办法停住筷子,她已经不记得上一次吃那么精细的饭菜是什么时候,又何谈知道这个美味程度。

午饭结束后,萧贵就不好多留,打了招呼就走,临走时还被赵兰芳塞了一些酱料,算是融洽而归。

秦瑜下午,则开始制作辣椒油,也算是为秦记开业做一些配料上的准备。

看着秦瑜一点点切碎碾磨干辣椒,赵兰芳闻着呛鼻的味道,有些感慨:“我以前以为辣椒油就是直接炒干辣椒放油就可以。”

可秦瑜准备做的辣椒油里,竟然还会需要花椒、香叶、八角、桂皮,甚至还有白芝麻,算起来香料都有几十种。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐
至尊龙帝

至尊龙帝

关于至尊龙帝(又名至尊神殿至尊龙帝)(主角名陆鸣)一代天骄张浩然得到至宝人皇印,却惨遭兄弟陷害,附身于小家族落魄少爷身上。看落魄少爷手握至宝,如何崛起!既然上天给了我重活的机会,那我定要报仇雪恨,恣意人生!天才?圣子?若不服我,皆斩之!...

吞天神帝

吞天神帝

吞天神帝曾经的天才,却是养父精心培养的蛊虫!即将被废之时,偶遇神秘师尊,觉醒万古第一武魂吞天源虫。你以为我是养料,殊不知你们的一切,皆可被我吞噬!欠我的,我必一一讨回!助我的,我将送你们平步青云,直登九霄!谁让我注定登上巅峰,吾乃万古第一神帝!!...

神级主播

神级主播

屌丝李长林是一个小小的主播,因为意外得到了来自地球的神壕养成系统,从此开启了成就人生神壕的牛逼之路。...

闪婚独宠:陆少娇妻有点狂

闪婚独宠:陆少娇妻有点狂

她爱了一个人七年,他却将自己送人。她幡然醒悟,爱隔山海,山海不可平,七年如南柯一梦。梦醒时,她不再憧憬爱情,又遇他给了一丝温暖!我能给你一切,除了我的心!直到后来,他如梦惊醒,才发现,他给了一切,翻山越海,也只为了遇到她,爱上她,给她所有!他的人生本是一滩死水,遇到她,终得柳暗花明!...

蔬香门第

蔬香门第

关于蔬香门第事业有成,爱情成空的她一觉醒来悲哀的成了古代菜农的养女。爹懦弱娘窝囊,奶奶凶悍叔婶精明,堂姐处处与她为敌。全家人都想榨干爹娘的血汗,将她当牛马使唤。一家人守着一大片菜园吃不饱穿不暖还受人欺负。实在不科学,养女也是女。她决定背靠大树脚踏菜园引导爹娘走上发家致富道路。前途是光明的道路是曲折的,帅锅的的帮助是必不可少的。美女的嫉恨也是随之而来的,...

叶族女凰

叶族女凰

她是世纪王牌杀手,她是遭人凌虐的废柴傻女。当她成为她,惊天大翻转开启!日常虐渣,手到擒来!萌萌哒小神兽屁颠屁颠的跟在她身后喊主人!神丹妙药天才地宝,总是不经意间就会有人给她送来。娘子,天黑请闭眼。滚出。原来娘子喜欢这样玩儿。OMG!谁来告诉她这臭不要脸的妖孽到底是什么鬼!...

每日热搜小说推荐