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秦瑜用玉米粉加热开水拌成浆状,再加入糯米粉、糖、油、及清水适量扮揉成面团,放在一旁醒面,静置一段时间后,在将醒好的面团分切成适当大小的等分,再分别包入少许豆沙并搓揉成长条状,然后直接夹入去核的红枣中,沾点芝麻,一颗糯米红心枣就做好了。
在现在的条件下,没有烤箱之类,用这两个凉掉后依旧美味的点心,从现在的季节到夏季,都可以拿去车站卖,而且成本也不算高,就是这个赚钱时间会比较慢。
她可以再想一个当场制作的热食,价格利润高一些,而且需要飘香吸引人,或者说有特色。
只是,秦瑜使劲思考记忆中的菜单小吃,最终还是没有定下来,因为不同的小吃时鲜也不同,地区口味更是变差多多,可不能拍脑袋就决定。
虽然这只是摆摊,她又不想随便糊弄。
专注的时间总是过的很快,一下就到傍晚。
厨房里,秦瑜已经在分装绿豆糕和糯米枣。
今天赵兰芳下班回来早,正在尝着闺女做的绿豆糕与糯米枣,绿豆糕松软细腻,糯米枣香甜脆糯,可以说这是赵兰芳吃到过最惊艳的甜点,比那柜台里买的奶油蛋糕都好吃,当然,以后她会发现原来这些在甜点行列来说,真得只是最普通水准……
“妈,好吃吧,但吃少点,等下要晚饭的哦。
今天爸大概什么时候回来?伯伯姑姑和外婆那我都准备好了。”
看着秦妈边吃边点头,秦瑜感觉相当满足。
把收拾好包裹分开,二盒准备给伯伯家,二盒准备给舅舅家,因为姑姑家人少只装了一盒,准备等秦爸回来后,骑自行车送去。
秦家的三兄妹关系素来不错,在原先街坊邻里都是值得称赞的关系,三家之间即使没长辈维持着关系,平日里无事也会来走动。
这次她回来收了人家不少东西,虽说秦母也回礼过,但是她自己也想表表心意。
自行车是秦爸上班的日常工具,是当初秦妈的嫁妆,奢侈品凤凰牌,因为工厂位置和家一个西一个东,秦爸基本都是骑车上班,平时上班时才顺带秦妈赵兰芳,下班也只是有时间才会接送。
“好吃,比百货店里卖的都好吃,软软糯糯,还有股特别的香味。
你爸……应该快了,等他到了让他去送吧,都晚上了,你我们也不放心。”
虽然说这话,但是秦妈嘴可没停下来,说完,就听到一旁吱呀推开木门的声音。
“刚说你就回来,喏,你女儿做的,你去送给大哥家和小妹家,大哥家拿两盒,小妹家一盒,我走着去我哥家哈。”
秦爸接过三盒点心,咧嘴笑道:“行吧。”
听到还有给兄弟做的点心,秦爸心里熨帖,对于送礼这种事情他还挺喜欢,虽然很少和自己哥哥妹妹交流,“那我去了,小瑜我们家的有留着的吧?我还没吃呢!”
即使留着是自行车的背影,那声音依旧清晰。
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