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楼欣欣眼睛越发的亮晶晶:“那我是不是可以拿冠军了!”

只可惜,一旁的老张这会并不给面子:“想多了,人家常师傅做得色香味俱全,你这就占据了一个味,就想拿冠军?”

“那不是为保持住鲜味嘛,要激发出剁椒的鲜,还是需要闷一会,所以这辣椒的色泽就没办法保持很好,比不上炒过的光泽感。”

楼欣欣说得义正言辞,师傅说过,制作的很多美食是需要取舍,她觉得色香味的味更重要,自然就选择了味。

“初心是味,挺好的。”

杨啸义没有对色泽与香味过多的苛责,“不过若真比较起来,这味确实和常师傅不相上下,所以真要比出高低,小姑娘确实没办法拿到冠军。”

“其实,更深层次来说,小姑娘你已经有了厨艺的基础,但是还差了一个属于你的道,我虽没吃过你曾经的菜,但我从这道菜里感觉出来了你的初心与坚定,想来未来你的厨艺道路会很顺畅,所以不比拘泥于今天这个冠军。”

“你有非常广阔的未来,希望未来在中外交流大赛上,我们能再次遇见。”

杨啸义的话也为这次大赛定下了落幕。

比赛结束的时候,大家都准备离开,但是有个节目组的工作人员还是特意找到了秦瑜:“秦老板,你好,我是宜市电视台的工作人员,贵徒年纪轻轻便拿下优秀厨师大奖,可不可以去秦记为楼小师傅录一个记录?”

秦瑜没直接回答,而是看向了楼欣欣。

“不用了,我不要。”

楼欣欣觉得冠军都没拿,可不想给秦记丢人,“师傅,我们回去吧,我感觉这次比赛我有一点点小进步,但是那评委说什么道听的我云里雾里。”

“好的,谢谢你们给机会,我家小姑娘刚刚输了比赛,比较冲,若是以后有机会合作哈。”

秦瑜稍加安慰了一下工作人员,就搂着欣欣一同踏上了回去的路,“走,回家尝尝,让我看看你的进步。”

-宜市这大赛的后续,虽说楼欣欣没有拿下冠军,但是在秦记吃饭的人依旧络绎不绝。

毕竟这才教出来一年的徒弟就可以匹敌大师傅,那她的师傅得有何等的手艺,反而秦记越传越玄乎,比素斋阁的名气还要大。

这隔天,杨啸义就被章大千拉着过来吃饭,都不等老张带领就直接去了秦记。

原本他是准备先去一趟青山村找约翰,可是这章大千实在有些迫不及待,被他一撺掇,也确实有些期待,只好跟着一起。

这一到秦街,即便夏日炎炎,大街上依旧也极为热闹。

两个人很有耐心,等了差不多一个多小时,还喝了一杯带些许冰凉的清爽绿豆汤,才终于进入秦记餐馆。

夏日里秦记有好几处大风扇,角落也有些冰块,所以餐馆里有些许凉意。

“这餐馆里面还有摊子呀。”

对着大厅打量了一圈,章大千看到大厅边上有一个男子正在用长木筷搅拌着,仔细打量才发现,“凉皮,凉面……竟然还有调味料,糕点零食,这秦记食铺倒是有趣,杨先生你可要吃这小食?”

只是他推人的时候,杨啸义并没有理会他,而是眉头紧皱看着黑板。

“我记得他们说过,秦老板不是徐老的徒弟吗?鲁菜出身怎么做……泰氏?泰国菜?”

秦记的黑板上大千并没想那么多,摸着圆滚滚但是里面空空的肚子,满心期待。

杨啸义也把所有黑板上的菜单看了一遍,发现了一些门道,不过点菜的时候还是特别问了问夏莹莹:“你好,请问这泰式柠檬虾的泰式,是指泰国菜吗?贵店不是一家华餐厅吗?”

“先生你好,秦记就是秦记,没有华餐厅之说哦。”

夏莹莹觉得眼前这位先生还有些眼熟,“泰式柠檬虾是最近进了一批泰式柠檬,所以才叫这说法,先生你要点吗?”

“原来如此。”

秦记就是秦记,这话一说,杨啸义就知道这不是一家拘泥于国界的餐厅,“一份泰式柠檬虾,一份番茄烩牛肉,一份辣子鸡,一份凉拌家常菜,两份米饭,谢谢。”

思考片刻后,他选择了两份秦瑜,一份楼欣欣以及一份顾云霖的菜。

“好的,稍等,这是你的八万,右手边有免费的汤品,您有需要可以自己打。”

既然是大千所在的位置。

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