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赶着牛车,将整个集市绕了小一圈,最后,赵善宇才定下来摆摊的位置。
就在一片卖手工编织物件的周围。
没办法,谁让这片地方是周围味道最小的。
牛车停下,赵玉扶着木板,从牛车上跳下来,同时不忘背着自己的小布口袋。
这布口袋,有点像现代的单间垮包。
一大一小的灰色的布料子缝隙在一起,两边则是用一根长长的绳子相连,斜挂在肩膀上,小挎包正好横在胸前。
这是赵玉特意要求袁氏给她缝制的,为的就是今日出摊收钱。
口袋一挂,赵玉跟着凑到赵善宇跟前,看着赵善宇从牛车上卸东西组装。
铁疙瘩摆好,盖上圆铁片,赵善宇掏出劈好的木柴,打开铁疙瘩中央的小口,点火放进去,跟着又用一旁沾了清水的丝瓜瓤清理圆铁片上的灰尘。
抽空的间隙,赵善宇顺手递给赵玉一个木凳,“去一边坐着。”
趁着水渍未干,赵善宇将做煎饼的其它原料都拿了出来,放在一旁简单支起来的木架子上摆好。
这些东西,都是这几天赵善宇自己琢磨出来的。
为了更加节省时间,面糊,崧菜,葱花,薄脆等原料都是在家里切好弄好的。
眼下就可以拿来直接用。
因为赵善宇出的是新摊,所以哪怕赵善宇已经将家伙事摆好,周围众人也只是好奇的看了两眼,并没有人过来询问。
赵善宇却是不急。
找出一块干净的布围在自己腰间,摸了摸铁片,温度上来,用自己做出的简易刷子刷了一层油,跟着舀出一勺子面糊,开始推平制作起来。
煎饼熟的快,赵善宇很快就做好了一个煎饼出来,还特意往里面加了鸡蛋。
“第一个,吃吧。”
说着,径直将做好的煎饼递给赵玉。
赵玉伸手接过,摸了摸有些瘪下去的肚子,唔嗷一声,咬在煎饼上。
清脆的咀嚼声传到了周围其它安安关注这里的人耳中,有些好奇心重的开始按捺不住。
见达成了目的的赵善宇表现的不以为意,将铁片上的油渣清扫干净,继续制作下一个煎饼。
“这位小哥,你这吃食,多少钱一个?”
一位就在周围卖编织背篓的壮汉凑了过来。
这也是摊位来的首位客人。
赵善宇抬头瞟了眼,“此物名为煎饼,清脆爽口,好吃的紧,”
“价格,要看客人您的要求。”
“嗯?甚么的意思?”
壮汉看着薄薄的一张面皮,愣神。
“单纯煎饼,放所有配料,五个大钱即可,加蛋则是要贵上一个大钱,要六个大钱。”
毕竟眼下鸡蛋的收购价,就是一文钱一个。
壮汉点点头,看着铁片上不断被赵善宇翻捡的煎饼,终究还是忍不住要了一个,“那,给我来一个加蛋的煎饼。”
这味道实在是太香嘞,加上一旁赵玉制造的嘎吱嘎吱脆响,哪怕一个煎饼有些贵,但平日就爱一口吃食的壮汉还是忍不住掏钱买了一个。
“好嘞”
得了壮汉这边的准信,赵善宇飞快的点了点头,铁片上的煎饼翻转的更快。
加蛋裹其它配料,新鲜出炉的煎饼被赵善宇用油皮纸包好直接递给壮汉。
壮汉拿到手里,吸吸鼻子,忍不住往嘴里塞了一口。
“唔,好吃!”
旋即,壮汉又开口要了一个加蛋的煎饼。
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