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一个瘦小的男人正在铺子门口搬着麻袋忙前忙后,谢绍上前拍了拍他的肩膀。
那瘦小的男人回头,见是谢绍,立马露出一个笑:“哟,谢哥,好久不见。”
第43章芸豆糕和排骨汤
这一天快到下午,谢绍才从里市走了出来。
集市上的人都散的差不多了,谢绍加快了回家的脚步。
“糯米糕,糯米糕!
新鲜出炉的糯米糕咯!”
谢绍路过点心铺子的时候,停下了脚步。
竺珂爱吃这种点心,家里现在还有妹妹和豆芽,想必也爱吃。
“来三块糯米糕。”
“好嘞!
您稍等。”
那掌柜用油纸包给谢绍包了三块糯米糕,“嘿嘿,给家中娘子带的吧,我这还有绿豆酥和板栗酥,一块带一点?”
谢绍想起上回竺珂爱吃板栗,点了点头:“再来一份板栗酥。”
揣着整整一大包的点心,谢绍加快了回三陆坝的脚步。
与此同时,谢家这个小院里是前所未有的热闹,竺珂今日做芸豆糕,那芸豆坚硬,要煮要蒸,完了还要细细撵成芸豆泥。
那撵细的任务自然落在了两个姑娘身上。
芸豆属于不起眼的豆子类,但这是因为大部分的人都不会做,芸豆不管饱,好多人家用来和米饭一起蒸,火候不够也没什么味道。
但竺珂却晓得芸豆糕的滋味,凝玉楼里最叫卖的一道点心就有芸豆糕,她曾经无意听说芸豆糕好吃不长胖,还是现在达官贵人乃至宫廷都喜欢的糕点。
竺珂也是第一次做,摸着石头过河,量也不多。
细细的芸豆撵成了泥,活上蛋清和少量豆浆,再加上少许的小麦粉,就可以上锅去蒸。
豆浆是昨天买豆腐的时候竺珂顺带问那豆腐郎买的,吊到井里保鲜,竟还能保持一晚上。
蒸好的芸豆糕和其余糕点不太一样,特点是蓬松细软,口感绵密,雪白的糕点再用红豆泥盖上一层,香甜软糯,清甜不腻。
一个笼屉里面正好蒸了十二只,竺珂尝了一只觉着味道不错,便继续如法炮制,又蒸了两大笼出来。
两个姑娘坐在院子里,吃着芸豆糕,喝着热茶,两眼笑的月牙弯弯,阿旺也得了一只,正卧在自己的小木屋前,大快朵颐。
谢绍推开院门就看见了这一幕。
“哥哥!”
谢灵欢快的朝他跑了过来。
“你可算回来了!
嫂嫂蒸了芸豆糕,可好吃了!”
谢绍摸了摸她的头,朝厨房的方向看了一眼,竺珂当然听见了,只是她佯装没听见,还在灶台前忙活着晚饭。
谢绍走进厨房,把点心放在了柜子里,走到她身边:“累不累?在做什么呢?”
竺珂不吭声,一直到忙完手上的事才抬头瞪了他一眼:“你去干什么了呀,现在才回来?你带回来的那是什么?”
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