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第51章(第2页)

树叶尚且没有相同的两片,鱼就更是如此。

所以即便女子依照她的样子做了,却不知道其中真正的技巧,结果同样是徒然,这一点宋紫自然是看了出来。

宋紫只是冷哼一声,看着黄衣女子,眸中闪过几许讥诮,&ldo;方法虽然相同,但是她的鱼刺却比你剔的干净。

&rdo;

仿佛是被人戳破了谎言一般,女子顿时白了脸,有些慌乱的低下头,快步走了出去。

&ldo;两位请。

&rdo;钱总管恭敬地对着陆鸢和宋依白开口道。

陆鸢和宋依白走出去的时候,那另外八人已经站在了门外。

&ldo;接下来的第二项,是考验几位的厨艺,一会厨房内会为大家准备好方才已经处理好的鱼,以及各种调味料,大家可以按照自己的想法来做,半个时辰以后,宋姑娘会再来看看各位的成果。

&rdo;

鱼身上的鱼刺已经处理过了,接下来就是进行鱼腥味的处理。

因为鱼是刚刚被宰杀的,所以第一步只需要简单的在表面抹上一层盐。

而在此之前,陆鸢先是拿刀对着鱼身两侧划开了几个小口,如此一来,在腌制以及烧制的过程中,鱼便会更加入味。

抹上盐之后,陆鸢就把鱼放到了一边,等到烹制的时候再进行下一步的处理。

接下来,就是要把之后需要用到的葱,姜和洋葱切好,再把蒜切成末放到一边。

没有规定要做的题目,陆鸢索性就做了一道难度并不大的鱼,糖醋鱼。

这鱼做起来并不难,只是要注意火候,和对调料用量的把握。

将已经简单处理过的鱼拿了过来,陆鸢把油倒进了锅里,率先开了炉。

为了节省生火的时间,每个人身边都有一个专门的伙计,来负责除做菜以外的琐事,以确保在规定的时间内能够完成菜品的制作。

其余人看了一眼陆鸢均是有些意外,他们还在处理鱼腥味,陆鸢竟然已经开了锅,如果不是胸有成竹,那便是没有什么本事乱做一通。

当然她们更愿意相信后者,于是几人嗤笑了一声,便心无杂念的开始做起自己的菜。

确定油温已经足够,陆鸢把沾上了蛋液和淀粉的鱼放进了锅中,左右翻面。

直至鱼身被油炸的金黄之后,便赶忙捞出了锅,放到刚才装鱼的盘子上。

趁着锅内还留着少许的油,陆鸢又把已经切好的蒜末洋葱等调料倒进去爆香,简单的翻炒几下后,又取来一碗清水倒了进去。

因为方才已经在鱼身上抹过盐,所以放调料的时候,陆鸢没有再放盐,而是只放了适量的糖。

接下来,便是把醋倒进去再等鱼烧制一会,收汁即可。

陆鸢转身去拿醋的时候,一旁的妇人忽然注意到陆鸢已经快要成品的菜,眸中闪过一道狠光。

想当初,自己为了进入醉仙楼花费了不少的功夫,就算不能选上,她也不能让别人轻易选上。

妇人小心的四处望了望,确定没有人注意到这边以后,在陆鸢转过身的那一刻脚一扭,人就朝陆鸢倒了过去。

陆鸢拿着罐子,正要往锅中倒一些醋,忽然手臂一沉,整罐醋便不受控制的全倒了进去。

糟糕!

没有小粉红乃们就不出来了嘛,哼ˉ&f;ˉ唧,近几天封面可能会换,如果宝贝们在书架没看到书,不要急着删,先看一眼书名哈

第五十四章急智

始作俑者见自己的计谋得逞,眸中闪过一丝得意,下一瞬却是泪眼婆娑的看着陆鸢,一副不小心做错事的模样。

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