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酱汁是蒜末、香菇、萝卜干碎炒出?香味再加生抽、耗油调味，最后放淀粉水勾芡，要是不喜欢淀粉的粘稠也?可?以直接加开水。

平时乌桃都是拿蒸米粉当中午饭吃，现在家里有客人，就做些比较顶饱的。

除此之外?，李水琴还煮了秋玉米、奶芋、红薯，全部装在一个竹篾编的小圆筐中端上来。

一人一碟蒸米粉，不够蒸屉里还有，自己去加，爱吃辣的也?可?以放两勺辣子。

家里辣椒酱种类很多，麻辣、香辣、酸辣、豆豉、蒜香都有；小配菜还有香菜、小葱、紫苏，想要别样一点的也?可?以加折耳根、缅甸香菜，保证一口下去永世难忘。

在村民家借宿的其他人吃的也?是米粉，只不过她们的是湿米粉，主?人家早早去村口的米粉店买回来的，做法简单，味道?却出?奇的好?。

到?乌桃家后，看桌上还有奶芋，就又?一人吃了几个，刚好?消耗完。

昨晚上太忙乱了，采摘回来的药材还没有处理?，他们就在院子里忙自己的，还问乌桃借用了些工具。

乌桃则把茶籽、野菊花弄出?来晾晒，又?去挖生姜，等中午另一批买家到?了，吃过中午饭再一起进?山采收石斛。

无限好文，尽在晋江文学城做姜糖最麻烦的就是给生姜去皮，乌桃逮了几个免费劳动力帮自己干活，午饭前就削了快一百斤生姜。

中午饭还是请十三叔公来做，他自己带了一桶小河鱼，说今天要做个下饭菜，黄豆焖鱼仔。

这?是桂区北部的一道?特色菜，黄豆先干锅炒香后放凉水浸泡直到?表皮有小气泡涨起，接着将处理?过的野生小河鱼加米酒、盐、葱姜水腌制入味，再起锅烧油，待油温升高就把小河鱼依次放进?去炸香。

光是这?一步已经馋的人直流口水，十三叔公单独盛一些炸河鱼出?来给众人当零嘴吃，河里现捞的野生小鱼就是比饲养的好?吃，有鱼刺也?不要紧，都炸酥脆了，吃着特别香。

乌桃也?爱吃炸鱼，逢年过节李水琴都会做一大盆炸草鱼块、炸小白条、炸泥鳅、炸小鲫鱼，她就喜欢用手拿着蹲在回廊上一边吃一边馋一只耳和大师。

“你七伯昨晚上连夜去下的鱼篓子，今天早上去看，七八个篓子全满了。”

十三叔公一边挥舞着大铁勺，一边和乌桃说话。

七伯就是十三叔公的儿子，按辈分乌桃喊他七伯，村里人的辈分就是这?样的，有时候连她自己都晕。

吃着刚炸出?来的小河鱼，她含糊道?：“留着自家吃多好?。”

“哪吃得完，这?种小鱼又?不经放，半天就死了，你妈说你打小就爱吃炸鱼，今天叔公专门?给你露一手。”

都三十好?几了还能被长辈们这?么宠着、惦记着，她的眼眶突然有点热。

无限好文，尽在晋江文学城黄豆焖鱼仔的配菜有酸笋、红泡椒、生辣椒、葱姜蒜、番茄，先把酸笋放入没有油的锅炒干水分，再另起锅放油将其他配菜加进?去炒香、调味，然后倒入泡发好?的黄豆，加水盖上盖子焖煮到?黄豆变软，最后放炸好?的鱼仔翻炒，收汁。

这?个菜酸辣开胃，黄豆香糯，鱼仔外?酥里嫩，是非常好?的下饭神器，当然，吃不惯酸笋就另当别论了。

乌桃家也?有酸笋，是用大头?竹的嫩笋做的，有两缸，平时炒田螺、石螺、炒粉都会放一点，做风味焖鸭的时候也?放，再加点紫苏叶，酸酸辣辣的特别好?吃。

黄豆焖鱼仔刚出?锅的时候那股酸笋味确实让一群地道?的北京人受不了，但越闻越上头?，恨不得现在就盛一大碗米饭先吃。

左等右等都等不到?第三波买家，方?图这?个嘴馋的小老头?忍不住抱怨：“他们到?底来不来啊，不来咱们就先吃，哪有让我们饿着肚子干等他们的道?理?。”

这?都快十二点了，其他人饿的多少有点受不了，乌桃有准备茶水点心，其实饿不着，就是架不住厨房传出?的香味，勾的人肚子里的馋虫全跑出?来。

鲜逐傅乌桃看手机，人是乌夏林代她去接的，说已经在回村的路上，还有十来分钟就到?。

昨天那顿羊肉够丰盛，今天午饭就以河鲜为主?，南北口味都有，也?有好?些本地的特色，像甜味叉烧、肉丸、炸肉、梅干菜扣肉、白斩鸡、滑鱼片、干蒸等等。

全装盘上桌后，乌夏林也?把人送到?了。

加他一共有八个，也?是有男有女?，都是中年人，衣着很朴素，言谈举止也?近人，没有给人高高在上的优越感，对乌桃家的招待更是连说破费。

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