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这样的话,就有了他身边的四个人,厨子一家子,一共八口人。
至于车夫和马夫,田浩也安排他们,跟田福管家一起,看管好自家的牲口,其实就是他们家养在农庄上的那些水牛,是给佃户们用的。
其他人基本上都安排差不多了,田浩这才让他们散了。
用晚饭的时候,田白氏来跟他说了一句:「管家要了点东西,然后跟田忠管事的在一起吃了。
」
「用酒的话,给他们吧。
」田浩自己守孝,其他人未必就能守得住。
再说了,他觉得,田福管家应该是有事情,跟田忠管事谈一谈,或者是谈心,或者是别的事情。
随他们去吧!
果然,第二天,田忠管事好像不那么苦大仇深了。
田浩就知道,田福管家给他谈明白了。
《岁时百问》说:「万物生长此时,皆清洁而明净。
故谓之清明。
」
清明节是汉民族古老的节日,既是一个扫墓祭祖的肃穆节日,也是人们亲近自然丶踏青游玩丶享受春天乐趣的日子。
可惜,田浩这个守孝的人,是不可能游玩的,只能扫墓。
清明扫墓,即为「墓祭」,谓之对祖先的「思时之敬」,祭扫祖先是对先人的缅怀方式,其习俗由来久远。
田浩更要注重这个日子,因为他不止要祭祖,还要祭奠自己的父母双亲。
一大早起来,吃了点东西就赶紧的出城上山,祭奠先人,扫墓,祭祀自己的父母双亲。
这次他在坟墓前跪了很久,不止烧了很多冥币纸钱,还嘀嘀咕咕的跟他们说了,他要走了,进京去住在定国公府,让他们放心,自己会照顾好自己,这里还有人照顾他们,不用担心,一年四季都有人祭奠,血食不会断绝。
说了半天,才被丁洋强行带走,他怕小表弟在这里待的时间长了,再哭出来个好歹,可怎么办啊?
这刚养好没几天。
身上才长了不到二两肉。
「六表哥,我没事。
」田浩虚弱的笑着道:「我就是有些……有些……。
」
他有些哽咽,可能是真的将这里当成了家?马上就要离开家了,有些舍不得而已。
「有些饿了吧?」丁洋立刻就道:「我们回去吃饭,来来来,你先吃点这个,绿了吧唧的什么东西?」
「是青团。
」田浩笑了笑,伸手拿了一个,慢慢的啃了起来。
清明时节,江南这一带有吃青团子的风俗习惯。
青团子是用一种名叫「浆麦草」的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。
团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。
团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。
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