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第40章 烹饪界的小情侣（第1页）

忙碌的酒店灶房，杜杰的出现并没有引起周围人员的注意，他也是静静的站在门口观望，因为此时的韩若晴真的很迷人。

她做事一向认真，不过这一次不同，她不再是那个高高在上的老板总经理，而是一个正在向大厨请教，专心烹饪每一道菜的女厨师，修身得体白色的工作服，被盘的整齐的发髻，不时还会用毛巾去擦拭一下脸上的汗水，杜杰痴痴的笑着。

身边不少女员工经过，她们每人脸上都露出洋溢的笑容，不时的聊天中，让杜杰很快就了解了这其中奥秘。

“今天我们老板又来亲手烹饪了，不愧是做大事的女强人，就连炒菜的时候也是英姿煞爽的。”

“对呗，自从她盘下这家酒店，每周哪怕能见上她一眼，我这心里就装不下任何一个偶像明星了，她才是我最崇拜的人。”

杜杰明白了，这家酒店之所以不需要接待公司客户，也是担心消息外露，可以证明这是她偷偷开的酒店，就是为了提升她的厨艺，难怪了，身为一家公司的总经理，平时也是日理万机哪会有如此高的烹饪技艺。

一家高档酒店最多允许有两个大厨同时管理，基本都是一位，这里不同，从四人的顶帽和领口看去，他们都是行政总厨，这又是为何，难道他的菜系比较杂？

杜杰小心靠近，整个厨房只有他的衣装不同，一眼便能看出进了外人。

“先生，这里是厨房重地，闲人不可擅自进入的。”

一人拦住杜杰阻止着。

“我是来找若晴的，你去忙吧，我是她找来的助手。”

杜杰一个理由打发此人。

杜杰就站在几个大厨的身后，他看着手把比较熟练的韩若晴，她在烹饪一道牛柳的时候显得特别紧张，这也说明她对火候的掌握还不是很有把握。

“张师傅，您看这样可以了吗？”

“客人点的是焦嫩的，火再大一点，这样就可以使外表成型锁住内部水份，另外铁板已经加热，所以早点出锅。”

经过大师的提醒，韩若晴这才将锅中牛柳装盘。

成品一道菜，她就有了一种成就感。

被韩若晴的神情所打动，杜杰情不自禁的拿起身边一个洁白的毛巾走了上前，为韩若晴轻轻擦拭额角处的汁滴，韩若晴与几个厨师都纷纷震惊，韩若晴受到惊吓一般转过身来，因为这里没有人敢这么做。

当面对杜杰的时候，她简直是不能相信杜杰可以找到这里，身边厨师就像要保护韩若晴一样，警惕性很足，更有人带有火气的指道：“你是谁呀？马上离开这里。”

“我是你们的客人，这道铁板嫩焦牛柳便是我点的，没想到厨师竟然如此貌美，所以我想在此品尝。”

杜杰的眼里只有韩若晴的面庞，对其他人选择了无视。

韩若晴迟迟说不出话，杜杰拿过筷子望向铁板中那呲呲作响的牛柳，夹过一块放入口中细细品尝起来。

全场都安静了，韩若晴怎么都没有想到，忙活了半天竟然是在为他做菜，而他好像早就发现了自己在这里一样。

“怎么样啊？给个意见。”

见杜杰一直不肯说话，韩若晴急的只能主动发问。

“不错，和之前的凉菜相比的确有长进。”

“你......怎么知道那是我做的？”

韩若晴放下手中的锅具，越来越震惊的样子。

杜杰笑着拉过韩若晴的双手，二人近距离对视着，不少工作人员猜想到这应该就是传闻中韩家的女婿，一时间众人拿出电话开始拍照，并说想要张贴到下个月的活动版面上。

“我点了两道凉菜，第一道味道融合得当，第二道就业余了，勉强达到了能入口的标准，所以老婆大人还要加油了。”

这件事被杜杰以玩笑的方式讲了出来，远处凉菜师听到有些愧疚，他无地之容的上前解释道：“真是抱歉，都是我没有教授好，本以为这种级别的凉菜都是平常人点的，口味应该不会很刁，所以我在试吃的时候没有过于严格的要求。”

“原来是这样，不要紧，下次记住，虽然我所点的凉菜很普通也很便宜，但是你还记得五玩大餐吗？不要小看这些廉价食材，做好了它们才能提高你的厨艺。”

杜杰的一番话使得周围大厨们纷纷点头。

“若晴，你到一边休息，老公亲自下厨给你做道菜，然后我们一起吃午餐。”

杜杰眯笑起来的样子真的很迷人，一些厨房员工都说这二人非常般配，一点看不出来是上门女婿，他很有气度礼节，人长的帅就更别提了。

打开冷柜选料，拿出一块牛脊料，杜杰简单用刀展过后解释道：“中国自古就有牛柳这道菜，可西餐文化进入国内后，对于牛柳的制作工艺便又出现了升华。”

解释明确，杜杰挽袖操作，厨房上下达到二十多人的围观。

一块薄厚均匀的牛排入铁板中，杜杰双手分别拿有一刀一铲，娴熟的操作，翻转着牛排，这个过程便与韩若晴之前的不同，杜杰道：“如果先改刀成型，那你的牛柳受热面大多，导致很容易失去牛肉原本的鲜嫩感，我这样做可以最大化减少水份的流失。”

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