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有一只小蝴蝶,从开着白色透粉小花的豌豆丛中飞出,带领着你的视线,带领你的脚步,一步步翻越各种谷物,突然,豁然开朗。
一片橙红色的西柚园,在眼前出现。
盖尔咽下最后一口汤。
感受着嘴中微微酸涩的感觉,只感觉自己食欲大开。
“很新鲜,很不错。
比之前的豌豆汤多了非常多的层次,西柚的加入是点睛之笔。
没想到之前那道星级料理竟然还有这么大提升的原地。”
盖尔感叹道。
堂岛银也发出了同样的感叹,艾略特更是相当兴奋,夸了亚当很久,夸得亚当脸都有些红了。
收拾好餐具,接下来是泉子呈上自己的料理,她把三个餐盘端在评委面前,脸上挂着笑掀开自己的餐罩。
“我的前菜料理——祥龙生鱼片。”
一阵寒气散去,每个评委面前都有一条精致的小型盘龙,身上每一片鳞片都被生鱼片覆盖,泛着温润的光,好像真有血肉一般。
旁边放着一小碗明黄色酱汁。
这样的冰雕相当费时间,更别提要雕刻三个,可以说这一个小时泉子大部分时间都用来雕刻这个了。
精致的冰雕就像活着一样,艾略特不禁感叹道:“多么精致的刀工,中华厨师的基础真是让人赞叹。”
“是的,但是餐厅中基本不会呈现这种冰雕放上生鱼片,都是碎冰,因为大家都知道,这样的寒冷可能会让生鱼片黏在冰雕上,撕都撕不下来。”
堂岛银说着,拿起自己的筷子去夹生鱼片,出乎意料的生鱼片很好夹下来,几乎是筷子一碰到就自动脱落在筷子头上。
“咦?”
他忍不住惊奇道。
“我在冰雕上刷上了一层薄薄的橄榄油,这样不会让生鱼片黏在上面。”
泉子解释道。
堂岛银恍然大悟地点点头:“但是这样,你放上去的难度也增加了很多,真是登峰造极的刀工。”
三个人都选择了先不沾料汁,尝尝生鱼片的本味。
刚一入口,盖尔就发出一声惊讶的气音。
生鱼片吃的就是一个新鲜。
但这样新鲜的生鱼片,即使是生长在日本的堂岛银也从没感受过。
你像往日那般撑着自己的渔船来到海中间,希望捕捉到一些新鲜的鱼。
但随着渔网上升,你惊奇地瞪大双眼。
网中是你从未见过海中猛兽。
它生猛、凶残又美丽得惊魂动魄。
它似乎被你弄烦了,挣破你手中的渔网飞到空中,从口中吐出一口寒冷至极的吐息。
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