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第74章（第2页）

“嗯。”

秦风点点头，给秦建国交代起自己的想法，“很快就要到夏天了，暑假一到，宵夜的生意至少是现在的两倍，要是开店的话，一个晚上哪怕只接待10桌客人，一桌哪怕只赚100块，一天也能进账1000。”

“那一个月下来……不就有3万来块？”

秦建国再度颤抖了，“卖烤串的店，能赚这么多钱？”

“爸，我说的这个属于乐观估计，具体能赚多少，还得看到时候我怎么经营。

不过你放心，不管怎么算，开店肯定比摆摊赚钱。”

秦风自信说道。

第五十九章薯条

东瓯市在春分这天迎来了一场豪雨，纵然秦风的推车附带超大遮阳篷，但来吃烤串的学生还是少了许多。

毫无疑问，在火热了差不多一整个季度后，牛肉饺子对学生们的吸引力已经降低到了和其他食材相同的水准，相比之下，倒是一些住得远的客人，比较在乎牛肉饺子这玩意儿。

这种现场很容易解释：就像住在八达岭边上的首都居民，从来不会觉得长城是什么不去看一眼就会遗憾终生的旅游胜地，唯有秦风这种活了两辈子都不见得会去首都一趟的南方土鳖，才会认为不到长城非好汉是至理名言。

秦风早料到学生们会出现这种喜新厌旧的心理，一看到市场疲软，立马便采取了相应措施。

周二早上，秦风到菜市场进货时，特地多买了20个土豆。

土豆全都是精挑细选来的，每一个的净重都控制在一斤上下，大小和形状也是差不多的样子。

按照秦风的刀工，一个土豆大概能切出20根薯条，但是很显然，如果一份薯条只有20根的话，学生是绝对不会买账的。

所以为了能顺利出货，秦风非常有想法地从每份薯条里又抽出15根，按照差不多3比2的比例，将这15根薯条切成了2段。

如此犀利的一刀，让20根薯条瞬间变身成了40根，成本半分钱都没加，而且增加数量还是其次，更为关键的，秦风认为这样的处理，能极为有效地为客户带去良好的用餐体验——

试想一下，一包廉价薯条，不仅在质量上和正规快餐店的薯条看齐，而且数量上也略超正规快餐店，并且其中还存在好几根“极长”

的薯条，这会是一种什么样的感觉？没错，这就是占便宜的感觉……

用来装薯条的纸盒，是秦风上上个星期就预备好的专用纸盒。

纸盒子不便宜，5分钱一个，投入是竹签的5倍，更不用说到时候卖还得另外再添一根吃东西用的竹签，这就相当于是6倍成本。

有鉴于薯条的附加成本过高，于是秦风丧心病狂地把价钱定在了三块钱一份。

周二下午出门时，推车玻璃罩上的价格表上，又多了一个新成员——薯条，3元一份。

来到十八中后巷废墟前，因为拆迁产生的各种飞灰，这几天淋了几场雨后，已经沉淀得差不多了。

废墟里长出的野草，更是让这个地方看起来就跟人类遗迹似的，这种新鲜的场景，使得十八中后巷在拆迁之后，经过这里的学生不减反增。

秦风将推车停在相对空间开阔的“鬼屋”

门前，和烤串大妈隔开了七八十米，彻底杜绝了容易在同行之间爆发的不良情绪。

老母猪肉事件后，烤串大妈很敏锐地抓住时机，推出了正宗的猪肉馅饺子，就是拿传统饺子直接油炸，卖一块五一串，按照成本来算，简直黑得不要不要的，可偏偏学生们就是容易犯贱，一些平日里根本不喜欢吃饺子的学生，居然放言说烤串大妈的饺子有特么家的味道，不仅有益身体健康，最主要是每串还比秦风的便宜5毛钱。

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