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在此用餐别有一番情趣。
仿膳饭庄经营的宫廷菜肴约800余种,其中凤尾鱼翅、金蟾玉鲍、一品官燕、油攒大虾、宫门献鱼、溜鸡脯等最有特色;最著名当属&ldo;满汉全席&rdo;就是吃一看二眼观三的典型。
满汉全席选用山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍等名贵材料,采用满人烧烤与汉人炖焖煮炸等技法,可谓汇满汉南北口味之精粹,丰富多彩蔚为大观。
完整的满汉全席需分三天六顿才能食完,我国党和国家领导人招待的重要外宾窗口。
椐仿膳的老厨子讲,有一次某领导清请簿杰在仿膳吃饭,这位领导非问簿杰仿膳的菜是不是考当年皇上吃的那味,比那会怎么样,溥杰开始不评论,后来说仿膳的菜比过去宫里的菜做的好,可是到今天我也没琢磨出这是什么意思。
还有一种另类的吃一看二眼观三,最近杨州某饭店行引进开发了一种叫什么人体盛,号称是国内第一个吃螃蟹&rdo;的饭店,饭店门口打出&ldo;人体盛&rdo;的促销广告牌。
&ldo;人体盛&rdo;正式上演。
一个身穿&ldo;三点式&rdo;的金发碧眼少女,微笑着斜躺在大厅沙发上,玉体旁撒着不少美丽花瓣,腹部则放着生鱼片、寿司、水果等各种食物,少女名叫卡秋莎,18岁,来自俄罗斯,曾参加过世界名模大赛,并进入了前十,这次被饭店老板请来表演,每小时酬金5000元。
面对&ldo;横陈玉体&rdo;的半裸女郎,食客反应不一,有的很吃惊,有的显得很不自在,也有不少人表现得很自然,举杯动箸并不受&ldo;干扰&rdo;,还有几个&ldo;热情&rdo;的男性食客争着与卡秋莎合影,而卡秋莎都微笑着予以配合。
人体盛最早起源日本叫&ldo;女体盛&rdo;,日语意为用少女裸露的身躯作盛器,装盛大寿司的宴席。
从事这种职业的人也称&ldo;艺伎&rdo;,挑选&ldo;女体盛&rdo;艺伎的要求非常苛刻。
首先,必须是处女,因为日本男人认为只有处女才具备内在的纯情与外在的洁净,最能激发食客的食欲。
其次是容貌要较好,皮肤光润。
白皙。
体毛少、身材匀称、不能太瘦、太瘦缺乏性感。
血型最好是&ldo;a&rdo;型,&ldo;女体盛&rdo;艺伎上岗前必须经过严格的专门训练,传统的训练方法是在裸身上6个点各放置一枚鸡蛋,要求在静躺4个小时后,鸡量仍在原位不动。
为了锻炼坚韧不拔的毅力,在静躺过程中,有人不时地往身上洒凉水。
其间只要有一枚鸡蛋从身上滑落,计时器立即转到零位,训练还得重新从头开始。
这样枯燥乏味一动不动地躺着不啻是一种莫名的折磨,如同受刑一般。
训练完后疲惫不堪,身体好像上了石膏一样的僵硬。
艺伎经训练合格后才允许&ldo;上菜&rdo;,每次&ldo;上菜&rdo;前要进行极为细致的净身程序,先将腿部、腋下的体毛除净。
用温水淋遍全身,将无香味的肥皂擦在一块海绵上,再用这块海绵遍擦身体,使全身满附肥皂泡沫。
按着用一个装满麦麸的小麻袋揉搓每寸皮肤,以彻底去除老化的皮肤角质。
然后用热水冲泡,再用丝瓜筋揉一遍。
最后用冰水淋浴,以免&ldo;上菜&rdo;时身体出汗。
净身时不能使用任何带有香气的肥皂和浴液,香水更是绝对禁止使用,因为香气会影响寿司的纯正味道,并掩盖了少女身上天然的体香。
一切收拾停当,专等&ldo;上菜&rdo;了。
宴席布置简洁,一幅古画,一盆观叶植物,还有古瓷花瓶等古玩,以显示古朴、高雅。
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