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第87章(第2页)

“首先来制作水果软糖。”

他转过头,“快,霍成,帮我把水果摆上来。”

水果都摆好了,池迟又继续拍摄,中间一段是要剪掉的。

“准备白砂糖,准备水果,苹果、梨、火龙果。”

池迟一个一个介绍过去,最后指了一下空气,“葡萄。”

“葡萄被我吃完了,准备了葡萄果汁,葡萄果汁还没到,让我新招到的、但是死活不肯露面的搭档去买了。

他还有点害羞,可能要过一段时间,小厨神才能结束独当一面的日子,唉。”

没多久,霍成拿着一大瓶果汁回来了。

“首先,把水果切块,榨汁。

吉利丁片隔水融化。”

“将调配好的果汁倒入模具,放进冰箱冷藏,加速凝固。

在等待凝固的过程中,我们来制作黄金脆皮。”

“因为我没有找到黄金脆皮软糖的菜谱,为了避免翻车,我打算用两种方法来做。

第一种,是黄金脆皮香蕉的做法,就是简单的裹粉油炸。

世界上真的有脆皮香蕉这道甜点,不是我为了做菜乱说的;第二种,参考黄金脆皮五花的做法,给软糖刷上脆皮水,送进烤箱烤一烤。”

霍成在旁边认真学习,他好有创意。

两个小时之后,池迟把一半软糖刷上蜂蜜,送进烤箱,然后给一半软糖裹上生粉,放进油锅。

煎炸的时候,不免有油花溅出来,池迟“嗷”

的一嗓子,噌的一下在桌子底下躺平,然后蹬着腿,慢慢地挪到霍成那边。

正巧这时,在外面看电视的霍小茶听见声音,也推开门进来,小声问:“爸爸,你没事吧?”

霍小茶看见房间里的场景,都惊呆了。

我担心的事情终于还是发生了,还好有大爸爸在。

池迟躲到霍成身后,把锅铲交给霍成,让他握着,自己再握着他的手臂。

间接操纵锅铲。

“好好,翻个面,霍霍,翻个面。”

相机镜头拍到的,只有一个卡式炉,一个滋滋作响的平底锅。

还有一个飘在空中的锅铲。

池迟如鱼得水,他终于找到了搭档的“最佳使用方法”

作者有话要说:  double池聪明机智的一大标志:会使用工具

霍总:和老婆贴贴了,更多功能等待老婆发现

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