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第8章（第2页）

春娘一怔，看到李二纯净的眼神，双手捧了煎饼低声谢过。

苏轼本是川人，生性嗜辣，吃到兴头上便叫嚷着要在煎饼里再裹上辣椒：&ldo;如此美食，不佐辣椒，实在是美中不足，快取辣子来。

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&ldo;不可加辣子。

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&ldo;为何？又有什么名堂？&rdo;

李二起身，慢悠悠的转到了王安石的身后：&ldo;这辣为味中之王，他味不易亲近。

用辣便要用的至高至纯，不与别味混杂，方显王者气象，这便是君子自重的道理。

而煎饼中本就有柿子的甜味，甜这一味是唯一能解辣的，也最是宜人，便如美人一般，自古英雄难过美人关就是这个道理了。

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旁边的春娘听李二能说出这么些个道理，对他也是高看许多：&ldo;李公子说的甜如美人真有意思，奴就是最喜欢食甜的，尤其是越甜越好。

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一来是李二也饮了许多的酒，而来也是不想被这些所谓的大人物小看，说道：&ldo;天下女子多喜甜，却没有几个能真正体会这甜味的。

甜这一味和辣相反，讲究的是个淡字，淡甜才能宜人，如同淑女一般，是只可体会而可显露的。

若是甜的过了头则为腻甜，便是露骨的谀媚，是会叫人反感的。

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春娘听闻，神色一黯，似乎想到了什么，低头不语。

苏轼吃了一辈子的辣子，今天才知道这里边还有这么许多的讲究，笑道：&ldo;我是爱那至辣的味道，看来我还有王者的气象。

王师兄却是爱辣而不敢吃辣，每每用些将辣而不辣的味道，哈哈，王师兄是不如我了。

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李二的声音略略的高了一些，在王安石听来便好似是专门对自己说的一般：&ldo;用辣宜刚宜猛，方显绝伦之霸气。

若不然则是空有王者的虚名，不过是昏君庸主，纲纪松懈，人人可欺。

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王安石也不回头，若有所思的问道：&ldo;若前番不敢用至刚至猛的味道，乍一用上便如虚弱之躯用虎狼之药，岂不是要坏了大事？&rdo;

&ldo;这便是我前番说的了，天下万事，都要讲求个方法，例如同是几张煎饼，料是没有变的。

店家做的便入不得各位的口味，而我之不过是换一种方法，诸位便觉是佳肴，其实煎饼是没有变的，变的只是摊煎饼的方法而已。

真正好到极至的煎饼，先要把料泡在水中满十二个时辰，再用细磨反复的研磨，总要下一番苦工才能做出最好的煎饼来。

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王安石好像想通了什么，起身对着李二施了一礼：&ldo;今日受教匪浅，谢过李公子了。

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司马光道：&ldo;你这不晓风月的王獾郎，是不是又想到你变法的事情了？若是我说，祖宗的法度本是好的，不过是下边的官员舞弊贪墨，把好好的法度搅和坏了。

整顿吏治才是根本，你却舍本逐末的要变法……&rdo;

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