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这是平生唯一的一次,我见到了那个曾经名震江都的名厨的气势,拜服在他厨艺之下的食客如过江之鲫,而他高踞礁石之上,操纵着天下人的味觉,自己却不沾染尘世的灰。
师父转过身来,月光照在他如霜的鬓上,仿若深秋渐冷的溪水。
我踏上一步,强行要冲破他的气势,冲不破那个老家伙我就走不出细柳邬,我这一生都是小镇上炮制牛肉汤的食肆小老板!
我不甘心!
我终要扬名天下,坐着八抬大桥回到细柳邬,带上我师父再一起杀回江都去,叫当年那些看不起我师父的人,在他落魄后背地里嘲笑的人都自惭形秽!
如果当初真的有人打断了我师父的手指,我就要设法把那人的手指也一根根打断!
没错没错……尽管说了那么过分的话,我心里还是喜欢那个讨嫌的老家伙……他是我爹啊!
没他我早死了!
“你知道厨艺中最精妙的一项技艺么?”
师父沉声问。
“尊重食材的心?”
我心里有点没谱,这种玄而又玄的问题,师父为什么要问我?
“鬼扯……是刀工。”
师父叹了口气,“再好的食材,再妙的调味,都要刀工过硬才能料理。
我知道你为什么铁了心要去江都,那位皇帝……咳咳……那位皇帝的御制筵席中,必然保留的一道菜就是河豚,而河豚含有剧毒,必须收拾干净。
你需要一把好刀,想当名厨,没一把好刀,在江都是无法立身的。”
他从怀中抽出一把我从未见过的铜柄厨刀递给我。
刀出鞘,呼啸犹如龙吟,寒光凛凛中三个铭文大字:河豚毒。
“去吧,码头上的船要开了。”
师父轻声说,“记住我的话,不可由着自己的性子胡来,江都城,那是让人名扬天下的地方,也是吃人的地方!”
我的眼泪无声地往下流,真不敢相信,我这种狠心的家伙,到了那一刻会控制不住地流泪。
“等我扬名天下,就回细柳邬来接您!”
“不用你扬名天下,想家了就回来,师父年纪大了,去不了远地,永远都在这等你。”
师父转过身,佝偻着背走向自己黑漆漆的屋子,我忽然发现他是真的老了,老得不知什么时候就会死。
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