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&ldo;嘿嘿!
三婶,这个要卖大钱的,多洗洗也好,我刚刚用盐抓着洗了一遍,现在正好,今晚我就要爆炒猪大肠给你们吃,对了,家里有大蒜吗?&rdo;柳柳问。
&ldo;有啊!
一个月前我种的大蒜刚刚长到这么长,吃也能吃,要多少,三婶给你弄来!
&rdo;
三婶用手比划了一下,柳柳看懂了,三婶家里的大蒜长的有二十几厘米的样子,是嫌小了点,但是没有大蒜炒大肠,柳柳怕改不了味道。
管他呢!
小也能吃!
就点点头:&ldo;我要一大把!
今晚我多炒一些给你们尝尝。
&rdo;
三婶得令,乐颠颠的走了,去给柳柳弄那还没长大的大蒜去了。
&ldo;娘,大娘,这些小肠,我还要把这些都刮掉,就剩下肠衣子,然后,我就用这个肠衣灌香肠。
&rdo;柳柳指着洗干净的小肠说。
&ldo;香肠?&rdo;柳柳娘不解。
&ldo;什么是香肠?&rdo;大娘听都没有听过。
&ldo;我讲给你们听,我不是买了十头猪吗?就是打算用来灌香肠卖钱的,把猪肉剁成小块,肥瘦混在一起,然后加盐,加酒,加白糖,搅拌均匀后,用那个漏油的漏嘴往肠衣里灌,就灌成香肠了,灌好后,用针把香肠扎一些小孔,再用麻线一小截一小截的系起来,然后就是晾香肠,等晾的有些干了,可以蒸的吃,也可以煮的吃,都好吃的很呢!
我就是打算用这个香肠卖钱呢!
&rdo;柳柳解释着。
大娘瞪大眼睛,柳柳的娘疑惑了,柳柳怎么会这么多?这是从哪儿学来了的?自己活这么大都没有听过香肠?这是柳柳吗?
&ldo;大娘,娘,你们怎么都不相信我啊?等我做出来,你们吃了就知道,我能挣大钱!
我先刮肠衣了!
&rdo;柳柳看时间还早,下午三点的样子,先刮好肠衣,说不定,晚上就可以试着灌香肠了。
到时让哥哥们帮我剁肉。
&ldo;信!
我们家柳柳多厉害,大娘帮你刮肠衣。
&rdo;大娘找了小凳子坐下,动手帮忙一起干了。
柳柳的娘没有说话,默默的拿了凳子,跟着一起干着。
043愤恨
三个人刮到快好的时候,三婶回家看到她们都刮肠衣,瞪大眼睛,不解的看着柳柳。
柳柳又跟三婶解释了一遍。
&ldo;柳柳,行了,我来刮,你让过来,正好你哥哥们都回来了,你要买的十头猪都买齐了。
快去看看吧!
&rdo;三婶是去地里挖大蒜看到儿子们回来了,就催着柳柳回家看看。
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