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第080章 开水白菜（第2页）

终于下雪了，你给我和姐姐买的帽子、手套、围巾，我们已经开始穿戴了呢。”

小雅见了哥哥，像个小跟屁虫似的，一个劲的围着他转。

小梅在煮玉米面糊糊，王秀玉在热馍馍，但院子里的动静却听得分明。

“小雅，最近有没有好好学习？”

“有！

我还得到老师的表扬了呢。”

“不错！

中午给你做好吃的。”

杜少杰摸了摸妹妹的头顶，蓦然发现，小雅似乎长高了不少。

吃完早饭，他把家里需要修理的地方都收拾了一遍。

没什么太复杂的活儿，对于他来说是小菜一碟。

中午。

杜少杰做了一道萝卜牛腩、一道剁椒鱼头、一道醋溜白菜。

最受欢迎的是剁椒鱼头，吃到最后连汤汁都没剩下，都被小梅和小雅用馍馍蘸着吃干净了。

“小杰，剁椒你是怎么处理的？吃起来很香还不咸。”

之前杜少杰做菜的时候，王秀玉没在旁边。

这会儿可能是被美味给征服了，突然问了一句。

“剁椒要用清水清洗几遍，去除里面多余的盐分和涩味。

然后还要和小料一起炒香，这样蒸出来的鱼头才好吃。”

这道菜的关键是调味，另外蒸制的时间不宜过长。

杜少杰简单的说了一下其中的诀窍，王秀玉听得连连点头。

听是听会了，估计还是做不出来这個味道。

吃完饭，休息了一会，他便去找廖永新。

廖永新也没有睡午觉的习惯，这会正在家里听广播。

“不错，还挺守信！

咱们明天早上就得过去，要不来不及。”

廖永新见到杜少杰，开心的笑了起来。

据蔡处长说，明天的菜不少，恐怕要忙活半天的时间。

他一个人肯定手忙脚乱的，但有了杜少杰的帮助就会从容很多。

杜少杰点点头，询问了见面的时间地点，保证按时到达。

“你那个发小父亲的事，等过完节就会有结果了。

罗主任帮他说了话，应该不会担太大的责任。

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